Ukraine

Рецепт на Масленицу: аппетитные блинные мешочки с творогом и фруктами

Оригинальный рецепт блинов на масленицу

Масленица – один из самых продолжительных народных праздников. Он длится целую неделю – в 2020 году с 24 февраля по 1 марта. На Масленицу принято готовить много блинов: с икрой, рыбой, творогом, вареньем.

Мы предлагаем приготовить вкусные блинные мешочки с начинкой из фруктов и творога. Желательно готовить блины небольшого диаметра, чтобы мешочки получились аккуратнее.

Блинные мешочки с творогом и фруктами

Блинные мешочки с творогом и фруктами

Блинные мешочки с творогом и фруктами

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Калорийность:

Ингредиенты:

Для начинки:

Для блинов:

Смотрите видео, как приготовить разноцветные блины:

Способ приготовления:

  1. Приготовить тесто для блинов. Соединить все ингредиенты, добавить подсолнечное маслом. Постоянно помешивая венчиком, налить в тесто кипяток.
  2. Пожарить 10 тонких блинчиков.
  3. Сделать начинку. В сотейник налить подсолнечное масло и разогреть его.
  4. Яблоки и грушу нарезать небольшими кусочками и отправить в сотейник. Через пять минут влить 1/3 стакана воды, накрыть крышкой и готовить 10 минут.
  5. Добавить сахар и корицу, тушить до мягкости фруктов, примерно пять минут.
  6. Остудить и соединить творог с фруктами. Хорошо перемешать.
  7. Положить начинку в центр каждого блина и сделать мешочки. Края скрепить зубочистками или кулинарным шпагатом.
Источник: Сегодня

Популярные статьи