Ukraine

Отбеливатель и запрещенные красители: чем опасны популярные в Украине сладости

Можно ли сэкономить на сладостях без вреда для здоровья – эксперты протестировали популярные продукты на вредные вещества

Какие сладости вкусные и безопасные, а где искусственные компоненты и красители. Почему от сгущенки может быть сильнейшее отравление и на каких сладостях можно сэкономить без угрозы для здоровья – узнавали в программе "Главная тема с Еленой Кот".

Журналисты отнесли на экспертизу ряд популярных сладостей. В эксперименте принимают участие:

Сгущенка

Продукты проверят на содержание сахара, немолочных жиров и красителей.

Зефир

Зефир проверили на сахар и пектин (компонент из яблочного пюре).

Вафли

Вафли проверили на трансжиры, которыми могут заменять сливочное масло.

Желейные конфеты

Выводы экспертизы

В самой дешевой сгущенке выявили двуокись титана, проще говоря, отбеливатель. Его добавляют, чтобы придать молоку белоснежный цвет, а на этикетке не указывают. Кроме того, в ней вообще нет молока – только растительный жир. Два других экземпляра безопасны и качественны по составу.

В самых дешевых желейных конфетах нашли искусственные красители Е102 и Е129, запрещенные в Евросоюзе, потому что могут вызывать онкологические заболевания. В других экземплярах красители использовались натуральные.

В итальянских вафлях вообще нет трансжиров. В украинских экземплярах – трансжиры есть, но в малых количествах, не опасных для здоровья.

В самом дешевом зефире пектин был заменен желатином. В двух других яблочное пюре было в наличии, причем в больших количествах, чем заявлено на упаковке.

Ранее журналисты "Главной темы" провели масштабную проверку курятины на антибиотики и гормоны. Результаты исследований оказались оптимистичными – украинцев не пичкают некачественной курицей.

Читайте Segodnya.ua в Google News

Football news:

Chelsea have reached the Champions League final all three times after changing their coach during the season
Chelsea surpassed Real Madrid. Everything went wrong for Zidane. Mijatovic about 1/2 of the Champions League final
Marez, Dias, Kante and Havertz are competing for the title of player of the week in the Champions League
Kante brilliantly moved from defense to attack, covering a huge territory. UEFA on the best player of the Chelsea - Real Madrid match
Mount is the first Englishman in 10 years with a goal in the 1/2 final of the Champions League. In 2011, Rooney scored
Werner about 2:0: Could have killed the intrigue earlier, although Real Madrid have world-class players in every position
Guardiola, Klopp, Zidane, Mourinho, Ancelotti, Simeone-all of them have been beaten by Tuchel in four months. In four months, Thomas Tuchel has invented a new Chelsea - a cold-blooded killer with a defense that puts out the most fiery attacks