Ukraine

Как выбрать вкусную дыню: с чем нельзя есть и как хранить

Дыня – сезонный осенний продукт. Сейчас с ней активно готовят разнообразные десерты те, кто следит за правильным питанием, ведь дыня отдает свой природный солод и выступает заменителем обычного сахара. Но перед тем, как приготовить, надо выбрать правильную дыню, чтобы она действительно была вкусной.

Сегодня редакция FoodOboz делится советами, как выбрать дыню, с чем ее лучше есть и как правильно хранить.

Запах дыни

В спелой и сладкой дыне всегда присутствуют тонкие ароматы ванили, меда и груши. В незрелой дыни четкий запах зелени. Аромат на прямую зависит от погодных условий: чем теплее на улице – тем лучше чувствуется запах дыни.

Какая дыня на ощупь

Если выбирать дыню за прикосновением, нужно знать особенности каждого сорта. Например поверхность дыни сорта "Колхозница" гладкая на ощупь. Такая дыня должна быть круглой и ярко-желтой – тогда она считается спелой. Дыня сорта "Торпеда" наоборот шероховатая. Она светлая и продолговатая. Если прикоснуться к спелому плоду, он должен пружинить. Но пальцы не должны проваливаться – это свидетельствует о том, что дыня перезрела и очень быстро испортится.

Видео дня

Когда лучше покупать дыню

Джем и напиток из дыни

Дыни хорошего качества всегда лучше покупать в сезон – это в августе и сентябре. Именно такие дыни выращивают не под пленками.

Как правильно есть и хранить дыню

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Football news:

Messi has a muscle injury. Tomorrow it will be known whether he will play with Lille
Mauricio Pochettino: I had problems when I said Messi should take the Golden Ball. Neymar and Mbappe asked why they didn't
Koeman was fired on the plane when Barcelona was flying home after the match with Rayo
A homophobic tweet was published on behalf of Shomurodov. Roma stated that the account is fake
Neymar on the words about the 2022 World Cup: I was misunderstood. I go out to every match as if he is the last
Lautaro has extended his contract with Inter until June 2026. There are no compensation now
Pochettino on Messi: Guardiola said he can play in any position. He has an exceptional ability to be anywhere on the pitch