Ukraine

Как приготовить картошку по-деревенски: ТОП-7 рецептов

Лучшие рецепты картошки по-селянски с фото

Запеченный картофель дольками по-деревенски – это всегда очень просто, вкусно и сытно. Его можно подавать как горячую закуску или основное блюдо.

Отличным дополнением к картошке по-селянски станут всевозможные соусы (горчичный, кетчуп, сметанный), а также салаты из свежих или маринованных овощей.

Картошка по-селянски как Макдональдсе

Картошка по-деревенски как в Макдональдсе

Картошка по-деревенски как в Макдональдсе

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Молодой картофель хорошо вымыть, просушить бумажным полотенцем. Подготовить специи.
  2. Картофель нарезать вдоль на небольшие дольки. Выложить в глубокую посуду.
  3. Посыпать солью, специями по вкусу, обязательно добавить паприку, она придаст картошке красивый цвет. Перемешать, чтобы весь картофель был в специях.
  4. Добавить растительное масло и перемешать.
  5. Выложить картофель в посуду для запекания в один слой, полить остатками растительного масла из посуды, в которой перемешивали картофель со специями.
  6. Поверх можно еще раз посыпать паприкой.
  7. Запекать 30 минут при температуре 200 ºС.

Смотрите видео, как приготовить картошку на мангале:

Картошка по-селянски на сковороде

Картошка по-деревенски на сковороде

Картошка по-деревенски на сковороде

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофель помыть, залить водой и довести до кипения. Варить 20-25 минут, воду слить. Готовый картофель почистить и нарезать кружочками.
  2. Лук почистить и некрупно порезать.
  3. Четверть сала с прослойками мяса нарезать кубиками и растопить.
  4. Добавить сливочное масло и тушить лук до мягкости. Добавить кусочки картофеля и обжарить до золотистого цвета.
  5. Яйца взбить с молоком, солью, молотым перцем и паприкой. Оставшееся сало нарезать кубиками, смешать с зеленым луком и добавить к яично-молочной смеси.
  6. Влить полученную массу в сковороду и обжарить с двух сторон.

Картошка по-селянски в рукаве

Картошка по-деревенски в рукаве

Картошка по-деревенски в рукаве

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофельные клубни помыть, нарезать крупными продольными дольками.
  2. Почистить чеснок и кольцами нарубить примерно половину стручка чили.
  3. Щедро приправить солью, черным молотым перцем, паприкой и растительным маслом, перемешать.
  4. Положить все в рукав для запекания, стянуть по краям.
  5. На противне или в жаропрочной форме отправить в раскаленную духовку, запекать 30-40 минут при температуре 200 ºС.
  6. Разорвать пакет и готовить еще 10, чтобы картошка подрумянилась.

Картошка по-селянски с мясом

Картошка по-деревенски с мясом

Картошка по-деревенски с мясом

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофель почистить, нарезать кубиками или дольками.
  2. Лук и морковь почистить, нарезать небольшими кусочками.
  3. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости.
  4. Мясо нарезать кубиками, обжарить в отдельной сковороде до золотистого цвета. Посолить, поперчить, по желанию добавить немного соевого соуса.
  5. Перемешать нарезанную картошку, мясо, лук, морковь, горчицу и томатный соус. По желанию еще раз приправить.
  6. Сложить все в рукав для запекания. Завязать концы и готовить в разогретой до 180 ºС духовке до мягкости картофеля. Он должен легко протыкаться вилкой.
  7. Подавать картошку с мясом горячей.

Картошка по-селянски в мультиварке

Картошка по-деревенски в мультиварке

Картошка по-деревенски в мультиварке

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофель нарезать ломтиками на 6-8 частей, смешать с мелко нарезанным чесноком, укропом, петрушкой, тимьяном, подсолнечным маслом и солью.
  2. Все перемешать и выложить в чашу мультиварки.
  3. Поставить режим "Выпечка" или "Мультиповар" на 125 °С и готовить картошку по-селянски 40 минут.

Картошка по-селянски в микроволновке

Картошка по-деревенски в микроволновке

Картошка по-деревенски в микроволновке

Фото: freepik.com

Время приготовления:

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофель хорошо вымыть щеткой и дать обсохнуть.
  2. Каждую картофелину разрезать на 8 долек, поместить в кастрюлю, предназначенную для приготовления в микроволновке. Всыпать приправу для картофеля (в нее входит и соль).
  3. Влить растительное масло и хорошо перемешать картофель. Влить немного кипятка.
  4. Поместить форму с картошкой в микроволновку, готовить 10 минут при полной мощности.
  5. Готовый горячий картофель по-деревенски смешать с измельченным чесноком.
  6. Подавать картофель, посыпав зеленью.

Картошка по-селянски: рецепт с грибами и салом

Картошка по-деревенски с грибами и салом

Картошка по-деревенски с грибами и салом

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофель почистите и помойте.
  2. Грибы помойте и обсушите бумажным полотенцем.
  3. Для приготовления блюда выбирайте сковороду с толстым дном или чугунную. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами, обжарьте на сковороде в растительном масле 7-8 минут до готовности. Немного посолите. Готовые грибы переложите в тарелку.
  4. В эту же сковороду выложите нарезанное кусочками сало и жарьте до состояния шкварок. Картофель нарежьте брусочками и промойте холодной водой от крахмала. Затем заверните в бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
  5. Выложите подготовленный картофель на сковороду. Жарьте картофель на сильном огне, периодически помешивая. Когда картофель будет готов, посолите по вкусу.
  6. Добавьте жареные грибы и аккуратно перемешайте.

Напомним, ранее мы делились рецептом молодой картошки с мясом. Кроме этого, мы писали, как сделать картофельную запеканку с грибами и фаршем в мультиварке.

Источник: Сегодня

Популярные статьи

Football news:

These people are sick. They need help. The fear and loathing of the North London Derby
Farfan's goal could not be counted: before that, the referee called from the goal, and CHorluka just took the ball and ran forward with it
Son has scored 10+ goals for Tottenham in the Premier League four seasons in a row
Milan are Interested in the striker of Lille Osimana
Dembele does not want to move to Manchester United. He believes that he will succeed in Barca
Ferdinand on Liverpool's decline: it's a celebration. If there are no Champions League games ahead, you just relax
Chelsea are preparing their first offer for Havertz – 70 million euros plus bonuses