Ukraine

Ярославський пояснив, як приготувати апетитні ліниві вареники

Ярославський пояснив, як приготувати апетитні ліниві вареники
Готову страву можна прикрасити будь-якими ягодами за смаком. Фото: yaroslavskyi_vova/instagram

Ліниві вареники - популярний сніданок серед українців. Страва полюбилася через приємний смак. Відмінно поєднується із солодкими та соленими компонентами: шкварками, розтопленим шоколадом, ягодами чи згущеним молоком.

Секретами приготування в Instagram поділився Володимир Ярославський, шеф-кухар.

Інгредієнти:

сир - 400 г,

борошно - 85 г,

яйце - 1 шт.,

цукор - 40 г,

Для соусу:

Білий шоколад - 80 г,

вершки 20% - 100 г,

ягоди - 120 -150 г,

горіхи - 30 г.

Приготування:

Позбавити сир зайвої вологи, вичавивши зайву рідину руками. Поєднати сир, цукор, яйце та борошно. Вимішати тісто. Розподілити на шматки та сформувати кульки чи овальні вироби. Варити в підсоленій воді. Засипати в кип'яток, коли підіймаються, проварити ще хвилину та дістати з води. Для соусу в сковороду влити вершки, додати шоколад і довести до кипіння. В отриману рідину засипати вареники та готувати хвилину, щоб загус соус. Додати ягоди, змішати та викласти на тарілку. Додатково прикрасити ягодами та подрібненими горіхами.

Зараз ви читаєте новину «Ярославський пояснив, як приготувати апетитні ліниві вареники». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Football news:

Vinicius has one of the lowest salaries in Real Life - 3.2 million euros a year. There are no negotiations on a new contract yet
Pochettino on Messi: We hope that he will play with Man City, but we will be careful
Tuchel about the game against Pep: We don't have tennis or chess. The last three matches were held with 50-50 chances
Barcelona wants to give Coutinho on loan with the right to buy in the winter. Liverpool refused, Arsenal and Tottenham are Interested
Real Madrid is working on a new contract with Kubo. Madrid has rejected several offers from top clubs
Ashraf Hakimi: The Muslim community in Paris is one of the reasons for joining PSG. I knew that I would feel at home
Rüdiger is ready to move to Bayern. He wants to receive more than 10 million euros a year