Ukraine

Як здивувати близьких стравою зі звичайних продуктів. Рецепт від Ольги Мартиновської

Як здивувати близьких стравою зі звичайних продуктів. Рецепт від Ольги Мартиновської
Страва відмінно смакує із грінками з чорного та білого хліба. Фото: instagram/olga_martynovska

Суддя "МастерШеф. Професіонали-3" Ольга Мартиновська на своїй сторінці в instagram розповіла, як здивувати рідних, стравою з простих інгредієнтів.

"Сьогодні на інста-кухні у нас яйця кокот з копченим лососем та щавлем. Вони готуються на водяній бані. Щавлевий вершковий соус був першим, який мені порекомендували французи. Тоді я була ще далека від кулінарії, а тепер ділюся рецептом з вами", - написала Мартиновська.

Інгредієнти:

яйця - 4 шт.

копчений лосось - 120 г

пучок молодого щавлю

сік половини лимона

сметана - 4 ст. л.

оливкова олія - за смаком

сіль та перець - за смаком

Приготування:

Подрібнити щавель. Розігріти сковорідку та злегка припустити його на оливковій олії. Коли щавель трохи охолоне, додати сметану, сік лимону, сіль та перець. Перемішати та викласти на дно форм для запікання. В кожну форму вбити по яйцю. Для того, щоб на них не з'явилася плівка, покрити кокотниці фольгою. На деко або у миску налити кип'ячену воду та викласти форми. Відправити у духовку на 15 хвилин за температури 160-180 градусів. Перед подачею додати кілька листків щавлю та шматочки копченого лосося. Страва відмінно смакує із грінками з чорного або білого хліба.

Зараз ви читаєте новину «Як здивувати близьких стравою зі звичайних продуктів. Рецепт від Ольги Мартиновської». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Football news:

Perhaps Messi's last match at the Camp Nou: he scored in an empty stadium, but lost his chances for the title
Wolfsburg advanced to the Champions League, Leipzig took 2nd place in the Bundesliga for the second time
Pioli on 0:0 with Cagliari: Not falling in the top 4 will be a disappointment, but it can not be called a failure
Lille is ahead of PSG by one point, Monaco-by 3 points for the round to the end of Ligue 1
Milan, Napoli and Juventus qualify for the Champions League in the round before the end of Serie A
Griezmann, ter Stegen, Langle and Pedri did not receive ratings from Marca for the game with Celta
Eibar relegated to Segunda after 7 years in the Primera, the last match of the season - with Barca