Ukraine

Як приготувати піде з курятиною та журавлиною: домашній рецепт

Думаєте, що приготувати на обід? Ми підготували для вас рецепт смачної страви – піде з курятиною та журавлиною, яка сподобається всій вашій родині.

Піде – турецька та кримськотатарська страва, що нагадує піцу.  Традиційно готується з додаванням фаршу з баранини, але можна додати ніжне куряче м'ясо, яке надає страві вишуканого смаку. Також додають тушковані овочі зі спеціями – солодкий перець, цибулю, томати.

Рецепт піде 

  1. Для приготування тіста ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.
  2. У мисці залийте теплою водою дріжджі.
  3. У мисці з'єднайте борошно з сіллю, додайте цукор, перемішайте. Далі – додайте яйце, олію, йогурт, дріжджі. замісіть тісто, залиште на одну годину.
  4. Для приготування начинки куряче філе ретельно помийте, наріжте кубиками.
  5. Журавлину ретельно помийте.
  6. Помийте, почистіть перець, томати, цибулю, наріжте кубиками.
  7. На пательні з олією обсмажте на середньому вогні, додайте сіль, перець, коріандр, базилік, журавлину. Залиште для охолодження.
  8. Сир натріть на грубій тертці. 
  9. Розкатайте з тіста тоненький овальної форми корж, присипте борошном. Викладіть на середину начинку, розподіліть, загорніть та закріпіть краї. Зверху посипте тертим сиром.
  10. Розігрійте духовку до температури 200 градусів, відправте запікатись протягом 15-20 хвилин до готовності.
  11. Викладіть на тарілку, розділіть на порції. Смачного!

Football news:

Jota is out for the rest of the season. The injury is not too serious
Karpin about the removal from Krasnodar: The judge thought that I threw a bottle at him. Complex some
Willian could leave Arsenal in the summer. London are waiting for offers
Pirlo has prepared well for Conte. The removal could have ruined everything, but Cuadrado was the savior of Juve
The North Korean national team has withdrawn from the 2022 World Cup qualifying tournament
Raul is the favorite for the post of coach of Real Madrid, Allegri and Lev are on the list of candidates
Fonseca on 2-0 in the Rome derby: Roma did not allow Lazio to play the way they like