Ukraine

Евгений Клопотенко показал украинцам, как в домашних условиях выпекать нежную французскую булку

Евгений Клопотенко показал украинцам, как в домашних условиях выпекать нежную французскую булку

Instagram\Евгений Клопотенко

Известный украинский кулинар Евгений Клопотенко решил прокачать у своих подписчиков скилл работы с тестом. По мнению кулинара, даже если уровень подготовки не очень и с выпечкой опыта мало, сделать бриошь, или французскую булку, получится практически у каждого.

- Потому что это только французская булка и все. Без драмы и сложностей. Доверьтесь мне. Тем более, что я покажу очень простой рецепт, - написал Клопотенко 17 сентября в Инстаграм.

Ингредиенты:

Готовим:

Сахар делим на 2 части. Одну смешиваем с мукой и солью. Другую - с теплой водой, живыми дрожжами, яйцами и мягким маслом. Объединяем 2 смеси и выстаиваем тесто 1 час.

- Укройте его ласково полотенцем, чтобы того малыша в период роста не пугал большой мир. Совет по дрожжам: берите те, которые по опыту хорошо работают с тяжелым тестом, где много масла, - подчеркнул повар.

Делаете из теста шарики и выкладываете их в форму, где они смогут прислоняться друг к другу. Ждете еще 30 минут. Затем печете. 40 минут, 180 градусов. Даете остыть и наслаждаетесь. Прекрасный сладкий хлебец для завтрака. Так, чтобы взять и насладиться теми воздушными чувствами. Можно со сливочным маслом и хорошим вареньем.

Ранее Владимир Ярославский публиковал рецепт домашнего майонеза, а также рассказал о секретах икры из кабачков или цуккини и дал рецепт улетных сырников. В свою очередь, Эктор Хименес-Браво поделился рецептом быстрых и вкусных рожков с кремом и рецептом хрустящих маринованных огурцов в "Спрайте", а Евгений Клопотенко посоветовал, как "гениально" приготовить баклажаны с курицей и как сделать божественные котлеты из индюшатины.

Football news:

Sinisha Mikhailovich: Osimhen is an illiterate player in a good sense of the word
Pique to a gay player who has made a coming-out: The football world is lagging behind, and you are helping us move forward. Thank you
Juventus was offered to sign Witzel as a free agent in the summer
Vinicius was racially abused during the match with Barca. La Liga will inform the prosecutor's office
Kristoffer Ayer: According to the level of Liverpool's attack, it seems as if they don't notice some of the opponent's players
In Barca, they are dissatisfied with the game of Pique, Alba and Busquets. Some players may be sold after Koeman's dismissal
Messi and Mbappe missed PSG training before the match with Lille