Sweden

Så skyddar du dig under rötmånaden

Nu är rötmånaden officiellt här, men i praktiken har den redan pågått i flera veckor på grund av det varma vädret, enligt Jonas Toljander, riskvärderare inom mikrobiologi. Arkivbild.
Nu är rötmånaden officiellt här, men i praktiken har den redan pågått i flera veckor på grund av det varma vädret, enligt Jonas Toljander, riskvärderare inom mikrobiologi. Arkivbild. Foto: Gorm Kallestad

Slemmiga grönsaker och mögligt bröd. Campylobacter och ehec. Rötmånaden är officiellt här och då gäller det att hålla koll på maten – annars kan man bli riktigt sjuk.

Ont i magen, illamående och diarré är de vanligaste symtomen på matförgiftning. Arkivbild.

Ont i magen, illamående och diarré är de vanligaste symtomen på matförgiftning. Arkivbild.

Foto: Christine Olsson/TT
På somrarna ökar förekomsten av bakterien campylobacter i kyckling, därför måste man vara försiktig i hanteringen och steka igenom den ordentligt. Arkivbild.

På somrarna ökar förekomsten av bakterien campylobacter i kyckling, därför måste man vara försiktig i hanteringen och steka igenom den ordentligt. Arkivbild.

Foto: Janerik Henriksson/TT

Magont, kräkningar och diarré – det är de vanligaste symtomen på matförgiftning. Men den som har otur kan bli allvarligt sjuk.

Enligt Jonas Toljander, riskvärderare inom mikrobiologi på Livsmedelsverket, drabbas cirka en halv miljon svenskar årligen av sjukdom till följd av något man äter eller dricker. Flest fall av matförgiftning sker på vintern när vinterkräksjukan är i omlopp.

Football news:

Dvorkovich about Lokomotiv: We can't say that he shines, but he is able to get out of the Europa League group
Lewandowski scored in the 13th Bundesliga home game in a row. This is a record
Inaki Williams has the 200th match for Athletic in a row
Tarjei Bo about Norwegian football players: They have become a model for everyone who wants to use sports as a platform for statements. We must be the same as them
Tyuram about the best players: Lukaku is incredible. Mbappe and Marquinhos
We finally found out Messi's salary: he will earn 110 million in 3 years (if he does not leave earlier), he will receive 1 million in the crypt
Man City spends a lot of money to play in their own style. This is not suitable for everyone. Benitez about the Premier League